学校首页

校园要闻

校领导带队赴董浜镇开展“非遗工坊”实践体验活动

7月21日下午,校党委常委、副校长王任带队赴中华老字号企业——王四食品省级非物质文化遗产传承中心参加我校“薪传古韵,脉续华章”董浜镇社会实践团“非遗工坊”实践体验活动,校团委相关负责人、数学与统计学院实践团队师生一同参与。

在非遗传承人的导览下,我校师生一行聆听了王四食品的百年发展历程,在非遗传承中心展厅,通过实物展陈,系统了解叫化鸡、桂花酒等非遗美食从选料、腌制到烹制的完整工艺脉络。互动体验环节,师生们在传承人手把手指导下,亲身参与叫化鸡选料、腌制、包裹、煨烤等核心制作工序,沉浸式感受百年老字号如何在坚守传统风味精髓的同时,探索非遗美食的创造性转化与创新性发展。

参观体验结束后,师生们围绕本次暑期社会实践研学及董浜镇“千村百企”专项调查进行交流分享。结合实地走访与亲身实践,团队学生各抒己见,针对非遗美食年轻化传播、适配青年消费市场的创新发展路径建言献策;同时立足乡村产业发展调研维度,深度复盘调研成果,系统阐述对董浜镇现代农业产业布局、产业发展模式及农户经营发展现状的调研认知与思考。

王任对本次社会实践活动成果予以肯定,她勉励同学们珍惜走进乡村一线、走近非遗匠人的实践机会,在行走中读懂中国、在体验中增长才干,将专业所学与服务社会紧密结合,为乡村振兴贡献青春力量。

下一步,校地双方将以此次暑期社会实践为契机,进一步深化校地共建,构建常态化实践育人平台,引导青年学子在服务地方经济社会发展的实践中受教育、长才干、作贡献。

据悉,本次“非遗工坊”实践体验活动是我校与董浜镇联合开展暑期社会实践的重要组成部分。实践期间,约30名学生分三条线路深入董浜镇多个村(社区),开展实地调研与入户访谈,累计完成问卷300余份。后期,我校青年学子还将结合董浜镇“小叮当”四季研学营,围绕“红色旧址里的现场课”“新农人·田间微宣讲”等主题开展现场宣讲,持续深化实践成果。

( 数学与统计学院/供稿 崔又及/摄影 耿洪波/审核 知晓/编辑 )
来源:数学与统计学院 发布时间:2026年07月22日 10时50分