在这个特殊的开学季，全国上下一盘棋开展疫情防控工作成为了主旋律，虽然江苏省的疫情总体得到控制，但仍不能松懈。因此，高校既要做好疫情防控的必要工作，同时也要保证教学工作的正常开展。生物与食品工程学院在学校的统一部署、全体教师的共同努力下，按照“延期不延教、延期不延学”的原则，于8月30日正式开始线上教学工作。
校党委副书记周宏到学院检查新学期开学教学工作，并到敏行楼205会议室听课，学院全体领导班子成员一同参加。课上，丁建英老师通过云授课的方式为食品质量与安全191班学生讲授了《食品免疫学》课程。
一根无形的网线、两处不同的镜头，搭建了教师和学生间交流的桥梁、连接了相隔两地的“讲台”和“课桌”，也让生食学院的学生们在家就能感受到浓浓的“开学”味儿。
同学们纷纷端坐于电脑前，通过云班课软件，认真听课学习，丝毫没有放松对自己的要求。
对于老师和同学们而言，这无疑是特别的开学第一课。虽然，疫情阻隔了我们相聚的脚步，但无法抹除我们学习的热情。我们要从开学第一课开始，始终保持昂扬的斗志、饱满的精神，坚持学习，待到漫山红叶时，我们相约昆承湖畔！
